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Campo Bastiglia Valpolicella Ripasso Superiore DOC Magnum 2020 - Ca' Rugate
61,50 €
Tasse incluse
Il Valpolicella Classico Superiore "Campo Bastiglia" di Cà Rugate, presenta un colore rosso granato carico. Al naso i profumi sono fruttati con note di ciliegia e frutta rossa con sfumature floreali e di spezie. Il gusto è pieno e vellutato grazie ai tannini morbidi che lo caratterizzano. Il Ripasso è una pratica tradizionale che comporta, dopo la pigiatura delle uve appassite dell'Amarone, la rifermentazione delle vinacce su un vino d'annata. L'affinamento successivo avviene per il 50% in tonneaux e per il 50% in acciaio per un periodo di circa 8 mesi. Le migliori uve dei vari vigneti di proprietà, sono situati nella zona collinare di Montecchia di Crosara, in terreni ricchi di scheletro e prevalentemente calcarei. Un grande vino dall'ottimo rapporto qualità-prezzo.
VITIGNI 45% Corvina 40% Corvinone 15% Rondinella VINIFICAZIONE Il Ripasso è una pratica tradizionale, che comporta, dopo la pigiatura delle uve appassite dell’Amarone, la rifermentazione delle vinacce su un vino d’annata L’affinamento successivo avviene per il 50% in tonneaux e per il 50% in acciaio per un periodo di circa 8 mesi CARATTERISTICHE Colore rosso granato fitto Sentori fruttati con note di ciliegia e frutta rossa su tutte, seguono fiori e spezie La bocca è piena e vellutata grazie ai tannini morbidi che lo caratterizzano
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Scheda tecnica
| Vitigno | Corvina Corvinone Rondinella |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 14.5% |
| Formato | 1500 ml |
| Regione | Veneto |
| Denominazione | Valpolicella Superiore Ripasso |
| Annata | 2020 |
| Disciplinare | D.O.C. |