Campo Bastiglia Valpolicella Ripasso Superiore DOC Magnum 2020 - Ca' Rugate

61,50 €
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Il Valpolicella Classico Superiore "Campo Bastiglia" di Cà Rugate, presenta un colore rosso granato carico. Al naso i profumi sono fruttati con note di ciliegia e frutta rossa con sfumature floreali e di spezie. Il gusto è pieno e vellutato grazie ai tannini morbidi che lo caratterizzano. Il Ripasso è una pratica tradizionale che comporta, dopo la pigiatura delle uve appassite dell'Amarone, la rifermentazione delle vinacce su un vino d'annata. L'affinamento successivo avviene per il 50% in tonneaux e per il 50% in acciaio per un periodo di circa 8 mesi. Le migliori uve dei vari vigneti di proprietà, sono situati nella zona collinare di Montecchia di Crosara, in terreni ricchi di scheletro e prevalentemente calcarei. Un grande vino dall'ottimo rapporto qualità-prezzo.

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Descrizione

VITIGNI 45% Corvina 40% Corvinone 15% Rondinella VINIFICAZIONE Il Ripasso è una pratica tradizionale, che comporta, dopo la pigiatura delle uve appassite dell’Amarone, la rifermentazione delle vinacce su un vino d’annata L’affinamento successivo avviene per il 50% in tonneaux e per il 50% in acciaio per un periodo di circa 8 mesi CARATTERISTICHE Colore rosso granato fitto Sentori fruttati con note di ciliegia e frutta rossa su tutte, seguono fiori e spezie La bocca è piena e vellutata grazie ai tannini morbidi che lo caratterizzano

Dettagli del prodotto
14576

Scheda tecnica

VitignoCorvina
Corvinone
Rondinella
Gradazione alcolica14.5%
Formato1500 ml
RegioneVeneto
DenominazioneValpolicella Superiore Ripasso
Annata2020
DisciplinareD.O.C.

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