IMPERIO LXXIV - PRIMITIVO DI MANDURIA DOP 2018 - TINAZZI

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L'aspetto nobile è giustificato: l'Impero di Feudo Croce colpisce per un profumo intenso e multiforme e per il suo gusto speziato ed elegante con acidità ben integrata e un lungo finale.

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Descrizione
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  • Uve
    100% Primitivo di Manduria
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  • Vigneti
    Vigneti di proprietà della famiglia Tinazzi a Carosino (Taranto) a circa 200 m.s.l.m. I terreni sono a grana calcareo-argillosa
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  • Vinificazione
    Pigiatura e diraspatura delle uve, macerazione e fermentazione a temperatura controllata di 22-26°C per 10-15 giorni. Successiva pressatura soffice
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  • Affinamento
    In botti di rovere francese da 5-10 hl per 8/12 mesi
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  • Colore
    Rosso intenso con riflessi granati
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  • Profumo
    Complesso panorama olfattivo, dove spiccano frutta rossa matura, spezie, lievi note di cacao e una vena balsamica
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  • Sapore
    Buona persistenza e armonia tra note di frutta secca e tannini morbidi con finale tostato
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  • Temperatura
    18° C
Dettagli del prodotto
Tinazzi
1577

Scheda tecnica

VitignoPrimitivo
Gradazione alcolica14.5%
Formato750 ml
RegionePuglia
Annata2018
DisciplinareD.O.P.
DenominazionePrimitivo di Manduria

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