CARATTERISTICHE
Colore:_x005F_x0008_ rosso rubino._x005F_x0008_ Olfatto: profumo intenso con note evidenti di macchia mediterranea e frutti rossi. Gusto: fresco, sapido, con un tannino fine ed equilibrato.
FORMATI
75cl
SUOLO
Sabbioso con componenti calcaree e argillose.
ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti ricchi a base di carne, come le lasagne o la pasta al ragù. Carni in umido, secondi di pollame e carni arrosto. Formaggi di media stagionatura.
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Scheda tecnica
Vitigno | Bovale Carignano |
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Gradazione alcolica | 14.0% |
Formato | 750 ml |
Regione | Sardegna |
Denominazione | Carignano del Sulcis Rosso |
Annata | 2022 |
Disciplinare | D.O.C. |