Rustico con peperoni Bio - La Giara

8,66 €
Tasse incluse

Chiamato da decenni “il piatto del contadino”: dopo una giornata di duro lavoro nei campi, quando si ritornava dopo il tramonto a casa, veniva preparato un piatto veloce e buono allo stesso tempo, in cui si cuoceva il sugo di pomodoro insieme ai peperoni, e veniva accompagnato con un po’ di pane. Abbiamo riprodotto questa tradizione, racchiudendo in un barattolo questa piccola abitudine culinaria. Durante la cottura, viene spesso aggiunto un uovo, fatto cuocere direttamente nel sugo, e questa ricetta è conosciuta oggi come “uovo in purgatorio”.

Descrizione

Ingredienti: Pomodoro varietà SAAB-CRA (Tipologia a Pera) (75%), Peperoni (20%), Olio extravergine d’oliva (5%), Aroma naturale di aglio, Sale. Peso netto: 580g

Dettagli del prodotto
La Giara
13481

Scheda tecnica

Formato580 gr
RegioneAbruzzo

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