Franciacorta Dosaggio Zero Sulblimis Docg - Uberti
Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto avviene, in tini di rovere naturale da 32hl. In seguito al tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 72 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura trascorrono almeno 6 mesi prima della messa in commercio.
100% Chardonnay Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto avviene, in tini di rovere naturale da 32hl. In seguito al tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 72 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura trascorrono almeno 6 mesi prima della messa in commercio. Dosaggio 0 g/lt Età Media delle Viti Oltre i 30 anni
Scheda tecnica
Gradazione alcolica | 12.5% |
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Formato | 750 ml |
Regione Italiana | Lombardia |
Denominazione | Franciacorta |
Disciplinare | D.O.C.G. |