Sangue Amaro Amaro alle Erbe 70cl - J. Rose
si apre con un aroma erbaceo e balsamico, con sensazioni di scorza amara e un fondo leggermente speziato che resta elegante senza essere invadente. Al palato si percepisce un equilibrio misurato tra amaro e dolcezza, una sapidità che sostiene il sorso e una trama morbida che avvolge la lingua; la persistenza è dominata da un ritorno amaricante pulito, con una lieve vena calda che invita a un secondo assaggio.
Ideale come digerente dopo pasto, esprime il meglio servito fresco o con un grande cubo di ghiaccio, quando la struttura si distende e i profili aromatici emergono con maggior nitidezza. Si presta anche a diventare ingrediente nei cocktail per aggiungere profondità e carattere; abbinamenti pratici comprendono cioccolato fondente, pasticceria secca e formaggi stagionati, sempre privilegiando preparazioni non eccessivamente dolci che permettano al suo amaro di dialogare.
- Denominazione: Liquore
- Provenienza: Italia
- Tipologia: Liquori alle Erbe - Amari
- Aromi & Materia Prima: Arancia, Mandarino, Mirto, Mandorla, Pistacchio, Vaniglia, Semi di Finocchio, Genziana, Angostura, Pepe di Sichuan, Menta, Tè Verde, Noce, Pimento
- Ingredienti: Alcol, Acqua, Zucchero, Aromi
- Gradazione: 28,0%
