Delicato e fruttato al naso, ricorda il pomodoro verde, la mandorla, il carciofo e l’agrume. Leggermente amaro, abbastanza piccante e molto persistente. Ideale con piatti gustosi: spaghetti aglio, olio e peperoncino, bruschetta di pomodoro, pesce in guazzetto, pizza, carne rossa alla griglia e in abbinamento a tutti quei piatti dove si desideri aggiungere note fresche e intense. Monocultivar Nocellara del Belice 100% Non Filtrato Prodotto in Italia