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Olio Extravergine di Oliva - Tenuta Fertuna
15,21 €
Tasse incluse
Olio fine di categoria superiore, è ottenuto dalle sole olive della proprietà, di varietà autoctone, raccolte con metodo della brucatura su reti. Il microclima, il terreno e l’unicità della posizione collinare della piantagione rendono favorevole la giacitura degli ulivi e la qualità dei frutti.
ALTITUDINE 50 mt. s.l.m. VARIETA’ Frantoio, Leccino, Moraiolo. SISTEMA DI RACCOLTA Brucatura su reti. ASPETTO Limpido. COLORE Verde intenso con riflessi dorati. ACIDITA’ TOTALE 0,30 gr. Acido oleico - 100 ml. NOTE DI DEGUSTAZIONE Profumo tenue d’oliva, con sentori di erbe appassite. Alla bocca fruttato, sapido, leggermente speziato, con richiami alla salvia e alle erbe aromatiche.