Olio all'arancia 250 ml - Trappeto di Caprafico

Prodotto di alta qualità gastronomica, ottenuto dalla contemporanea spremitura a freddo, con tecniche del tutto artigianali, di olive scelte di varietà Gentile di Chieti ed arance fresche. L’olio all’arancia non va considerato un olio aromatizzato né una salsa di olio ed agrume, in quanto il processo di produzione è unico e singolare, tale da ottenere un elisir di olio al quale le essenze aromatiche contenute nelle bucce delle arance conferiscono un aroma inconfondibile e raffinato. Quest’olio non contiene essenze aggiunte né altri tipi di additivi e non è stato sottoposto a filtrazione ma solo a decantazione naturale. E’ utilizzabile in salse vinaigrettes e per condimenti e cotture di carni bianche e pesci.