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Nocellara Etnea Extravergine d'Oliva 500ml - Donnafugata
28,60 €
Tasse incluse
Olio EVO ottenuto da cultivar Nocellara Etnea coltivata nella Orientale, sul versante Nord dell’Etna; la raccolta avviene a mano direttamente dalle piante che, a loro volta, sono coltivate su terreni vulcanici terrazzati con muretti a secco. Molitura subito dopo la raccolta, tramite estrazione a freddo e a ciclo continuo, in atmosfera controllata, per consentire di preservare al meglio le componenti aromatiche.
Denominazione Olio Extravergine di Oliva
Varietà Nocellara Etnea
Zona di produzione Sicilia Sud Orientale.
Dalla struttura media, è un olio con sentori di erba tagliata e carciofo.
L’equilibrio perfetto tra amaro e piccante lo rende particolarmente piacevole al palato, esaltando anche una sfumatura di castagne e mandorle. Olio versatile, eccelle su zuppe a base di funghi, verdure grigliate e carni arrosto.