Ben Vermentino 2022 - NITTARDI

TIPOLOGIAVino Bianco

ZONA PRODUTTIVACastellina in Chianti

VITIGNOVermentino

TIPOLOGIA DEL TERRENOSabbioso, ricco di pietra calcarea e argilla

VINIFICAZIONEBreve contatto con le bucce e fermentazione a freddo. Affinamento 6 mesi in serbatoi di acciaio inox e ulteriore affinamento in bottiglia

SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone Speronato

COLOREGiallo paglierino

PROFUMOFrutta fresca e agrumi

SAPOREEquilibrato e corposo

NOTEBouquet intenso e persistente con sentori di frutta fresca e agrumi. Acidità rinfrescante con accenni minerali. Vino equilibrato e corposo con buona persistenza. Ottimo abbinato ad aperitivi, antipasti e a piatti di pesce alla griglia, pasta e verdure. Si serve ad una temperatura di 10° C.