Pecorino Superiore DOC Ferzo 2022 - Codice Citra

11,96 €
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Colore Giallo paglierino luminoso. Profumo Naso intenso di frutta esotica ed agrumi, fiori di acacia e mazzetto aromatico. Sapore Il sorso è pieno ed avvolgente, fresco con finale sapido. Piacevole persistenza di frutta fresca nella chiusura di bocca.

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Descrizione
Dal colore giallo paglierino, delicato e gradevolmente fruttato con sentori di agrumi. Il sapore è armonico, delicato, sapido e persistente al palato. Si abbina perfettamente ad antipasti a base di pesce ma anche a primi piatti leggeri, risotti e carni bianchi. Servire a 8/10 °C.
Vinificazione: Pigiatura soffice e macerazione a freddo delle uve ammostate. Il mosto limpido, decantato delle impurità, viene avviato alla fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
Colore: Giallo paglierino
Olfatto: Delicato e gradevolmente fruttato, sentori di agrumi.
Gusto: Armonico, delicato e sapido. Persistente al palato.
Dettagli del prodotto
10327

Scheda tecnica

VitignoPecorino
Formato750 ml
Gradazione alcolica13.0%
RegioneAbruzzo
DenominazionePecorino d'Abruzzo
Annata2022
DisciplinareD.O.C.

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