Zite Bianco Terre di Chieti IGT 2023 - Terra d'aligi
13,49 €
Tasse incluse
Ogni vino ha la sua storia, e quella di Zite è tra le più belle da raccontare. Le uve da cui nasce sono legate al nostro territorio dal tempo e dalle tradizioni, in particolar modo il Pecorino. Ancora oggi, questo vino dalle mille sfaccettature ricopre un ruolo speciale nei riti e nelle consuetudini abruzzesi. Profumato, fine, di ottima struttura e persistenza, perfetto anche come aperitivo, è sempre stato il vino dei matrimoni. Tocca a questo vino rallegrare la grande giornata di festa, quella in cui le zite coronano il loro sogno d’amore. Ecco, appunto, le zite: in dialetto abruzzese, le belle ragazze da maritare, le spose.
UVAGGIO Pecorino (prevalente), Chardonnay, Malvasia FERMENTAZIONE Chardonnay in barrique per circa 8 mesi conferisce struttura e sapidità. Pecorino e Malvasia in acciaio per mantenere l'aromaticità e la freschezza. Lieviti indigeni. AFFINAMENTO Pecorino e Malvasia mantenuti sulle fecce di fermentazione a temperatura controllata. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumi complessi con sentori di pesca bianca, fiori di lavanda, miele, vaniglia e frutti tropicali. Di buona struttura, pieno, morbido e di lunga persistenza.
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Scheda tecnica
Vitigno | Malvasia Pecorino |
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Gradazione alcolica | 13.5% |
Formato | 750 ml |
Regione | Abruzzo |
Denominazione | Terre di Chieti |
Annata | 2023 |
Disciplinare | I.G.T. |