Chardonnay IGP Terre di Chieti 2021 - Casarsa - San Michele Arcangelo

7,50 â‚¬
Tasse incluse

Descrizione

Classificazione Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)
Tipo di vino Chardonnay Terre di Chieti
Comune di produzione Vasto (CH), Abruzzo, Italy
Vitigno Chardonnay
Altimetria 150 - 300 s.l.m.
Tipologia del terreno Sabbioso calcareo
Produzione per ceppo 7-10 kg.
Densità per ettaro 2.500 - 4.000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia Seconda metà di agosto
Raccolta delle uve Manuale
Vinificazione Pressatura soffice delle uve intere, Decantazione a freddo del mosto e successiva fermentazione a temperatura controllata
Materiale delle vasche di fermentazione Acciaio Inox
Temperatura fermentazione 12° C.
Epoca di imbottigliamento Ottobre-Marzo successivi alla vendemmia
Gradazione alcolica 12.5 % VOL.
Capacità dinvecchiamento 18 mesi
Epoca di massimo godimento 12 - 18 mesi dopo limbottigliamento
SCHEDA ORGANOLETTICA
Colore Colore giallo paglierino
Naso Profumo intenso di frutta gialla
Bocca Gradevolmente morbido e fresco
ABBINAMENTI
Temperatura di servizio idelae 8-10° C
Abbinamenti Ideale con formaggi poco stagionati, antipasti di carne e pesce
Dettagli del prodotto
10535

Scheda tecnica

VitignoChardonnay
Gradazione alcolica12.0%
Formato750 ml
Regione ItalianaAbruzzo
DenominazioneTerre di Chieti
Annata2021
DisciplinareI.G.P.

Megamenu

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