Cuvée 28 Trento DOC - Rotari

VARIETÀ E VINIFICAZIONE L’elegante potenza dello Chardonnay in purezza è esaltata dal lungo affinamento in bottiglia. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Brut blanc de blancs dal profumo intenso ed elegante di frutta gialla matura con note di nocciola e un tocco dolce di vaniglia. Con oltre 36 mesi di affinamento sui lieviti, questo spumante offre grande equilibrio tra struttura e acidità con una piacevole freschezza e un finale minerale. ABBINAMENTI Ottimo come aperitivo e ideale a tutto pasto, si accompagna bene con primi a base di pesce e secondi a base di pesce al forno o alla griglia. CONSERVAZIONE Conservare coricato in luogo fresco ed evitare l'esposizione prolungata alla luce.