Pecorino Colli Aprutini IGT 2023 - RUGGIERI

Tipologia di prodotto: vino bianco Varietá d’uva: 100% pecorino Terreno: medio impasto Sistema di coltivazione: semi filare Resa per ettaro: 80/90 quintali Epoca di raccolta: metà settembre Fermentazione: temperatura controllata a 12°-14° Macerazione: 4-5 houre a 8° C Affinamento: 6 mesi in acciaio inox e 60 giorni in bottiglia Contenuto alcoolico: 14% vol. &nbsp Type: white wine Grapes variety: 100% pecorino Soil type: medium mixture Growing system: half-row of vines Yield (grapes per hectare): 80/90 quintals Harvest period: mid-September Fermentation: constant temperature of a 12-14° C Maceration: 4-5 hours at 8° C Refinement: 6 months in stainless steel and 60 days in the bottle Alcohol content: 14% vol.