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Santa Maria Dell'Arco Trebbiano d'Abruzzo DOC 2015 - Faraone
21,80 €
Tasse incluse
Caratteristica della Passerina è che in virtù della sua forza acida con un PH sempre molto basso ma soprattutto stabile nel tempo permette al vino anche una lunga fase di affinamento e quindi di conservazione, normalmente 7/8 anni ma a volte fino a 15 anni ed anche oltre nelle annate particolarmente favorevoli.
Vino: Trebbiano d'Abruzzo DOC Anno: 2015 Uve: Passerina 100% Note: Prodotto in acciaio, non sempre ma solamente nelle annate favorevoli; dopo un'affinamento naturale "sur lie" ancora in acciaio per circa dodici mesi viene imbottigliato e lasciato affinare in bottiglia per almeno ulteriori due anni. Quest'annata 2013 è stata imbottigliata a ottobre del 2014 e messo in commercio all'inizio del 2017. Caratteristiche: Vino fresco e sapido, dal colore giallo paglierino con profumi di erbe aromatiche, e mano a mano che progredisce in maturazione verranno fuori sentori di muschio, di sottobosco, e poi idrocarburi, ... Abbinamenti: Piatti con funghi, con tartufo, formaggi dolci erborinati, formaggi caprini, ..... Temperatura di servizio: 10/12° o più a secondo dei piatti Gradi: 12.5
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Scheda tecnica
| Vitigno | Trebbiano |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione | Abruzzo |
| Annata | 2015 |
| Disciplinare | D.O.C. |
| Denominazione | Trebbiano d'Abruzzo |