Flaminio Verdeca Bianco IGP Salento 2021 - Agricole Vallone
Flaminio è l’interpretazione che la famiglia Vallone dà ai vigneti autoctoni. La linea prende il nome dagli storici vigneti Flaminio da cui sono prodotti e che sorgono su un antico insediamento Messapico alle porte di San Pietro Vernotico. Si tratta della nostra tradizione in continua evoluzione. Colori intensi e profumi fruttati.
Acidità e freschezza per questo vitigno autoctono quasi dimenticato. L’uva si presenta con una buccia dal medio spessore e riflessi verdognoli. Ottimo in compagnia per un aperitivo spensierato. Se si vuole fare sul serio allora suggeriamo in abbinamento con una tartar di tonno e seppie.
Scheda tecnica
| Vitigno | Verdejo |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione Italiana | Puglia |
| Denominazione | Salento |
| Annata | 2021 |
| Disciplinare | I.G.P. |
