Vallone Passo Viscarde Salento Bianco IGP 2018 - Agricole Vallone
Vino passito bianco, Capace di portare saggezza e meditazione anche a chi, per mano del destino, né è sprovvisto. La sensazione di pienezza al palato si accompagna con una verticale sensazione di freschezza. Il nostro preferito.
VITINGI Sauvignon Malvasia Bianca VINIFICAZIONE diraspa-pigiatura, pressatura,defecazione statica a freddo, fermentazione a temperatura controllata in serbatoio di acciaio termocondizionato per 20 - 30 giorni Affinamento in pieces di rovere Allier per 12 mesi Stabilizzazione del prodotto statica a freddo, microfiltrazione Affinamento in bottiglia 3 mesi CARATTERISTICHE Colore Giallo dorato con leggeri riflessi ambrati Odore Intenso e persistente, elegante, con sentori di confettura di agrumi, miele e frutta candita Sapore Consistente, morbido, avvolgente, dolce, sapido, di ottima persistenza gustativa
Scheda tecnica
| Vitigno | Malvasia Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Formato | 500 ml |
| Denominazione | Salento Bianco Passito |
| Annata | 2018 |
| Disciplinare | I.G.P. |
| Regione Italiana | Puglia |
