Vallone Passo Viscarde Salento Bianco IGP 2016 Agricole Vallone

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Vino passito bianco, Capace di portare saggezza e meditazione anche a chi, per mano del destino, né è sprovvisto. La sensazione di pienezza al palato si accompagna con una verticale sensazione di freschezza. Il nostro preferito.

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Descrizione
VITINGI Sauvignon Malvasia Bianca VINIFICAZIONE diraspa-pigiatura, pressatura,defecazione statica a freddo, fermentazione a temperatura controllata in serbatoio di acciaio termocondizionato per 20 - 30 giorni Affinamento in pieces di rovere Allier per 12 mesi Stabilizzazione del prodotto statica a freddo, microfiltrazione Affinamento in bottiglia 3 mesi CARATTERISTICHE Colore Giallo dorato con leggeri riflessi ambrati Odore Intenso e persistente, elegante, con sentori di confettura di agrumi, miele e frutta candita Sapore Consistente, morbido, avvolgente, dolce, sapido, di ottima persistenza gustativa
Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

VitignoMalvasia
Sauvignon Blanc
Gradazione alcolica13.5%
Formato500 ml
RegionePuglia
DenominazioneSalento Bianco Passito
Annata2016
DisciplinareI.G.P.

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