Franciacorta DOCG Annamaria Clementi Rosé 2016 - Ca' Del Bosco
Color rosa salmone dai riflessi dorati, con finissimo e incessante perlage, profuma di pasticceria, fragoline e confetto alla mandorla, marzapane, erbe aromatiche e note di polvere pirica. Assaggio strepitoso, equilibrato ed avvolgente, setoso e moderatamente sapido, con deciso supporto acido e lunghissima persistenza. Con pesci bianchi e crostacei crudi e al vapore, con un trancio di tonno al sesamo, con l’arista di maiale in crosta, con formaggi semi-stagionati e con la mortadella al pistacchio a cubetti.
Scheda tecnica
| Gradazione alcolica | 12.0% |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Denominazione | Franciacorta |
| Annata | 2016 |
| Disciplinare | D.O.C.G. |
| Regione Italiana | Lombardia |
