Le Valli Bombino Bianco Puglia Igp 2021 - Alberto Longo

Vitigni Bombino 90%, MoscatoZona di produzione Daunia SettentrionaleEtà del vigneto Impianto del 2002Terreno Calcareo argilloso di medio impastoResa per ettaro 100 q.li da 5.600 piante x ettaroVinificazione Tradizionale in bianco a temperatura controllata.Bottiglie prodotte 10.000Alcool 12,5%Abbinamento Aperitivo liscio o base mix. Frutti di mare crudi e ricci. Piatti tradizionali della cucina marinara; secondi a base di pesce o carni bianche. Formaggi freschi.