Tachis Passito Bianco 2018 375 ml – Feudi del Pisciotto
Spiccano le note aromatiche dei vitigni e la perfetta acidità. Un Passito dai sapori equilibrati, non eccessivamente dolce e con chiari sentori di frutta secca, miele e rosa. Ottimo anche a tutto pasto, ideale con i dessert e anche con formaggi delicati.
TIPOLOGIA: Vino dolce VARIETA’: 50% Gewurztraminer 50% Semillon VIGNETI: Niscemi (CL)
Un Passito nato dal profondo convincimento di Giacomo Tachis che in Sicilia si può coltivare con successo qualsiasi vitigno.
“Il vino è luce (del sole) e umore (della terra)”, diceva Galileo Galilei, e Tachis ne era convinto. Il Passito Tachis di Feudi del Pisciotto è un omaggio al grande enologo italiano che amava le sfide e che per questo suggerì di produrre un Passito siciliano non con il tradizionale Zibibbo ma con Semillon e Gewurztraminer, due vitigni insoliti per la Sicilia, per ottenere un vino da bere anche a tutto pasto.
Scheda tecnica
| Vitigno | Gewürztraminer |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 16.0% |
| Formato | 375 ml |
| Denominazione | Terre Siciliane |
| Annata | 2018 |
| Disciplinare | I.G.T. |
| Regione Italiana | Sicilia |
