Volo D’Autunno Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore 2021 - Marotti Campi

Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore Zona di produzione: Morro d’Alba (AN) – ITALY Uve: Verdicchio Tipologia di terreno: Misto tendente all’argilloso Esposizione: Nord/Est-Nord/Ovest Altitudine: 180 mt. s.l.m. Sistema di allevamento: Guyot Densità di impianto: 2.300 ceppi/ha Vendemmia: Metà Settembre, a mano in cassette selezionando solo grappoli perfettamente sani Vinificazione: Fermentazione sulle bucce in piccole vasche d’acciaio Affinamento: 6 mesi sulle proprie bucce in vasche d’acciaio, 6 mesi in bottiglia. &nbsp Denomination: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore Production area: Morro d’Alba (AN) - ITALY Grapes: Verdicchio Soil type: Mixed tending to clayey Exposure: North / East-North / West Altitude: 180 mt. s.l.m. Training system: Guyot Plant density: 2,300 plants / ha Harvest: Mid September, by hand in boxes selecting only perfectly healthy bunches Vinification: Fermentation on the skins in small steel tanks Aging: 6 months on its skins in steel tanks, 6 months in bottle.