Vini Bianchi Vitalba Albana Romagna DOCG 2022 - Tre Monti 18,03 €

Vitalba Albana Romagna DOCG 2022 - Tre Monti

22,00 €

Tasse incluse

Essere fra i pionieri della vinificazione in anfora georgiane (kvevri) in Romagna è stato per noi davvero un privilegio stimolante. Le anfore sono uno splendido strumento: si sono rivelate un incredibile acceleratore e concentratore della maturazione del vino albana, senza però far venir meno nemmeno n pizzico del suo profilo varietale ! E così è nato, nel 2013, il Vitalba: un azzardo ben riuscito, ora bianco “bandiera” della nostra azienda.

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Zona e comune di produzione: Vigna Bacchilega, Podere di Imola Denominazione: Romagna DOCG Albana secco Uve: 100% Albana Altimetria: 100 m. s.l.m. Tipologia del terreno: Argilloso Sistema di allevamento: Capovolto Densità dell’impianto: 4500 piante/ha Anno d’impianto del vigneto: 1983 Resa uve per ceppo: 2 kg Epoca di vendemmia: Prima settimana di settembre Vinificazione: In anfora georgiana (kvevri) da 470 litri senza aggiunta di lieviti selezionati e senza il controllo della temperatura. Macerazione: da 70 a 120 giorni (a seconda dell’annata) Affinamento: In anfora Produzione media anno: 2500 bottiglie Colore: Giallo paglierino intenso Profumo: Frutta esotica, frutta gialla secca ed erbe aromatiche Sapore: Di adeguata freschezza e buona sapidità Abbin.gastronomici: Piatti di pesce, carni bianche o formaggi mediamente stagionati

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MarcaTre Monti

Riferimento16430

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