Lo abbiamo pigiato in bianco mantenendo la verticalità e la schiettezza delle nostre vigne. Dosato a zero grammi per avere ancora più mordacità in bocca rendendolo infinito e austero.Naso croccante, fragrante e dritto come una lama. Piccoli frutti rossi, vegetale, schietto! In bocca entra ruvido andando a definire la sua aristocrazia sul finale.
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Scheda tecnica
Vitigno | Pinot Nero |
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Gradazione alcolica | 13.0% |
Formato | 750 ml |
Regione | Lombardia |
Denominazione | Franciacorta |
Annata | 2015 |
Disciplinare | D.O.C.G. |