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Vigna di Gabri Contessa Entellina Bianco DOP 2020 Magnum - Donnafugata
41,18 €
Tasse incluse
Giallo paglierino brillante, al naso apre su note di frutta a polpa gialla con gentili sentori agrumati, cui si aggiungono note di acacia derivanti dall'affinamento in bottiglia. In bocca è persistente e fragrante, con una piacevolissima vena minerale. Eclettico negli abbinamenti, il “Vigna di Gabri” di Donnafugata ben si abbina a primi piatti della cucina di mare. Pesce al forno e alla brace, carne bianca salsata, sformati e soufflé. Ideale con il baccalà al pomodoro, le verdure, i funghi porcini arrosto.
Colore: giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdognoli. Profumo: il bouquet è intenso e spazia dai sentori floreali di sambuco e acacia, a note di frutta a polpa bianca e macchia mediterranea. Gusto: al palato è fresco ed elegante con un piacevole finale sapido che ne allunga la persistenza. Un bianco fine ed elegante, dall’intrigante personalità e dalla sorprendente longevità. Perfetto con primi piatti della cucina di mare, sformati e pesci al forno. Molto buono anche con carni delicate come le scaloppine al vino bianco.
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Scheda tecnica
| Formato | 1500 ml |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 12.0% |
| Regione | Sicilia |
| Annata | 2020 |
| Disciplinare | D.O.P. |