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Villa Angela Pecorino Falerio Doc 2022 - Velenosi
11,59 €
Tasse incluse
Giallo paglierino intenso e lucente. Bouquet complesso, elegante e armonico, con sentori di frutta esotica e agrumi. Floreale di biancospino, fiori d’acacia, gelsomino e sentori di erbe aromatiche. Una grande freschezza esalta le caratteristiche degli aromi varietali. Acidità, freschezza e morbidezza convivono in un sorso appagante lungo ed elegante.
Zona di produzione Uve selezionate nei vigneti di Ascoli PicenoFermentazione La selezione delle uve, raccolte a metà settembre, è molto scrupolosa; la pigiatura soffice è seguita da immediato abbassamento della temperatura per favorire la decantazione del mosto. La fermentazione è avviata e gestita con il controllo della temperatura (14-15°C) in vasche d’acciaio. Al termine il vino si affina in acciaio fino a Febbraio, ad una temperatura di circa 10°C per mantenere intatto il patrimonio aromaticoVitigno Pecorino 100%Grado alcolico 13.5% VOL
17650
Scheda tecnica
| Gradazione alcolica | 13.5% |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Regione | Marche |
| Annata | 2022 |
| Disciplinare | D.O.C. |
| Vitigno | Pecorino |
| Denominazione | Falerio |