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Chardonnay Fallwind Alto Adige DOC 2024 - San Michele Appiano
17,93 €
Tasse incluse
La varietà Chardonnay è una delle più rinomate fra quelle a bacca bianca e predilige le esposizioni calde e baciate dal sole. Le eccellenti posizioni delle nostre vigne producono uno Chardonnay che si distingue per la pienezza, l’eleganza setosa e un armonico rapporto fra acidità e morbidezza. A ciò si accompagna una suggestione di frutta matura. Tutti presupposti per una piacevolezza di beva.
COMPOSIZIONE
Chardonnay
VIGNETI
Località : diversi vigneti nel Comune di Appiano (420-500m)
Esposizione: Sud/Est, Sud/Ovest
Terreni: ghiaiosi a contenuto calcareo e depositi morenici
Forma di allevamento: Guyot
ETÀ VIGNETI
10 a 30 anni
VENDEMMIA
da inizio a metà settembre; raccolta e selezione manuali delle uve.
VINIFICAZIONE
la quota principale (70%) è fermentata in tini d’acciaio. La restante (30%) in botti di legno con successivo svolgimento della fermentazione malolattica. In febbraio i due vini sono assemblati fra loro.
17988
Scheda tecnica
| Vitigno | Chardonnay |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione Italiana | Alto Adige |
| Denominazione | Alto Adige |
| Annata | 2024 |
| Disciplinare | D.O.C. |