Pinot Grigio Fallwind Alto Adige DOC 2022 - San Michele Appiano

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Il nostro Pinot Grigio è coltivato su caldi e soleggiati vigneti. Il resultato è un vino di grande struttura ed estrema eleganza. I terreni ghiaiosi calcarei e argillosi rendono il Pinot Grigio Fallwind un vino dalla nobile struttura, grande equilibrio e di acidità fine e croccante. Un vino di grandissima beva.

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Descrizione
COMPOSIZIONE Pinot Grigio (ted. Ruländer) VIGNETI Località: diversi vigneti nelle vicinanze del centro del paese di San Michele (400-550m) Esposizione: Sud, Sud/Est Terreni: terreni ghiaiosi a contenuto calcareo e depositi morenici Forma di allevamento: Guyot ETÀ VIGNETI 10 a 30 anni VENDEMMIA da inizio a metà settembre; raccolta e selzione manuali delle uve VINIFICAZIONE la quota principale (80%) è fermentata in tini d’acciaio. La restante (20%) in botti di legno con successivo svolgimento della fermentazione malolattica. A marzo i due vini sono assemblati fra loro.
Dettagli del prodotto
17989

Scheda tecnica

VitignoPinot Grigio
Gradazione alcolica14.0%
Formato750 ml
RegioneAlto Adige
DenominazioneAlto Adige
Annata2022
DisciplinareD.O.C.

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