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Chardonnay Alto Adige DOC 2022 - San Michele Appiano
11,22 €
Tasse incluse
Fino agli anni ’80 troviamo qualche ceppo di Chardonnay nei vigneti vocati al Pinot Bianco. È nel 1982 che lo Chardonnay viene vinificato per la prima volta in purezza per merito della Cantina San Michele-Appiano. Da allora questo vino ha vissuto un importante sviluppo. Si presenta magnificamente succoso, invitante e con una lunga persistenza.
COMPOSIZIONE Chardonnay VIGNETI Località: vigneti su giaciture di media altezza (400-500m) ad Appiano e Caldaro Esposizione: da sud-est fino a sud-ovest Terreni: calcareo-ghiaiosi e sedimenti morenici Forma di allevamento: Guyot ETÀ VIGNETI 5 a 30 anni VENDEMMIA da inizio a metà settembre; raccolta e selezione manuali delle uve. VINIFICAZIONE Fermentazione e parziale svolgimento della fermentazione malolattica in tini d‘acciaio.
18002
Scheda tecnica
| Vitigno | Chardonnay |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Regione | Alto Adige |
| Annata | 2022 |
| Denominazione | Alto Adige |
| Disciplinare | D.O.C. |