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Aletheia Greco di Tufo DOCG Riserva 2020 - Donnachiara
20,74 €
Tasse incluse
Per la produzione di questo Greco di Tufo vengono utilizzate soltanto le migliori uve del vigneto di Santa Paolina, in zona Tufo.A tal proposito viene fatta un’accurata selezione delle uve e la vendemmia è rigorosamente manuale.Dopo la fermentazione alcolica segue un affinamento sulle fecce fini di 12 mesi ed ulteriori 2 mesi in bottiglia.
Classificazione: Greco di Tufo DOCGUvaggio: Greco 100%Caratteristiche del terreno: TufaceoSistema di allevamento: GuyotEpoca di vendemmia: Seconda decade di OttobreProduzione: 70q/haColore: Giallo paglierinoProfumo: Vino dal profilo olfattivo molto complesso, con note di frutta matura, pesca, ananas, albicocca e cedro.Sapore: Secco, caldo, morbido, con una buona freschezza e un’ottima persistenza.Temperatura di servizio: 12 – 14°CAbbinamenti: Vino adatto a piatti di mare, ottimo con crostacei crudi e sautè, si sposa bene anche con piatti di terra, pasta con funghi e tartufi, e con formaggi erborinati.
18199
Scheda tecnica
| Vitigno | Greco |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Regione | Campania |
| Denominazione | Greco di Tufo |
| Annata | 2020 |
| Disciplinare | D.O.C.G. |