Dolcemare Greco e Malvasia DOP 2023 - Spadafora

Colore: Colore: bianco con riflessi verdognoli in gioventù, tendenti al dorato in evoluzione; bianco con riflessi verdognoli in gioventù, tendenti al dorato in evoluzione; Profumo: Profumo: il bouquet è ampio e complesso, note floreali si fondono con sentori di frutta a il bouquet è ampio e complesso, note floreali si fondono con sentori di frutta a bacca bianca, un delicato equilibrio di profumi; bacca bianca, un delicato equilibrio di profumi; Sapore: Sapore: freschezza e morbidezza bilanciata da una nota acida nel finale; freschezza e morbidezza bilanciata da una nota acida nel finale; Abbinamenti Gastronomici: Abbinamenti Gastronomici: ottimo aperitivo, l’abbinamento ideale è con i piatti della ottimo aperitivo, l’abbinamento ideale è con i piatti della cucina marinara, crostacei e pesce dal sapore delicato, meglio se alla griglia, come la cucina marinara, crostacei e pesce dal sapore delicato, meglio se alla griglia, come la seppia, oppure con una buona trota salmonata al cartoccio; seppia, oppure con una buona trota salmonata al cartoccio; Temperatura di Servizio: Temperatura di Servizio: servire molto fresco, consigliata 4-5 °C. servire molto fresco, consigliata 4-5 °C. Gradazione Alcolica: Gradazione Alcolica: 13% vol. 13% vol. Premi e Riconoscimenti: Premi e Riconoscimenti: recensito dalle principali guide di settore recensito dalle principali guide di settore co