VITIGNI Cococciola 100%. VIGNETI Di proprietà, nei colli della Val di Sangro, allevati a tendone. SUOLO Argilloso e calcareo. VINIFICAZIONE Breve macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice. A temperatura controllata, in serbatoi di acciaio inox. AFFINAMENTO Breve, in bottiglia. STILE Un bianco delicato, fresco e floreale. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Delicato profumo floreale e agrumato. Lunga persistenza, freschezza, armonia tra sapidità e acidità, con finale leggermente amarognolo.
18860
Scheda tecnica
Formato | 750 ml |
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Gradazione alcolica | 12.5% |
Regione | Abruzzo |
Denominazione | Terre di Chieti |
Annata | 2023 |
Disciplinare | I.G.T. |