Abruzzo Pecorino DOC 2023 Costa del Mulino - Cantina Frentana
7,90 €
Tasse incluse
Il vino ha colore paglierino mediamente intenso. Al naso rivela piacevoli note di agrumi, miele e pesca gialla e talvolta un caratteristico sentore di “birra”. Al gusto si presenta come un vino di corpo e struttura, bilanciata da una buona acidità che rinfresca il palato.
Un grande classico e uno dei Pecorino più rappresentativi del versante adriatico dell’Appennino centrale, tra le Marche e l’Abruzzo. Un vino bianco interessante, energico, rinfrancante e appassionato, da provare con gustosi piatti di mare.
Nome: Abruzzo Pecorino Doc Linea: Costa del Mulino Tipo: Vino Bianco Gradazione alcolica: 13,00 % alc./vol. Chiusura: Sughero Tipologia del Terreno: medio impasto calcareo Collocazione geografica dei vigneti: falsopiano e pendici collinari aperte della fascia sub-costiera della Costa dei Trabocchi, da 100 a 200 metri sul livello del mare. Comune di Rocca San Giovanni. Vendemmia: manuale, prima decade di Settembre Vinificazione: pigiatura soffice delle uve, macerazione, fermentazione a temperatura controllata. Maturazione ed affinamento: sottoposto ad un affinamento in acciaio per circa 6 mesi; un ulteriore stazionamento in bottiglia ne completa la maturazione. Caratteristiche organolettiche: colore paglierino piuttosto intenso. Al naso rivela piacevoli note di agrumi, miele e pesca gialla e talvolta un caratteristico sentore di birra. Al gusto si presenta come un vino di corpo e struttura, bilanciati da una buona acidità che rinfresca il palato. L’equilibrio tra sapore e profumo chiude lungo e persistente. Longevità in bottiglia: 2 o più anni, adeguatamente conservato Temperatura di servizio: 10-12°C
18884
Scheda tecnica
Vitigno | Pecorino |
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Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 13.0% |
Regione | Abruzzo |
Denominazione | Pecorino d'Abruzzo |
Annata | 2023 |
Disciplinare | D.O.C. |