Amentos di Moscato Passito di Moscato di Cagliari DOC 2022 - Sardus Pater

17,23 €

Tasse incluse

Passito ambrato. Al naso esprime un bouquet suadente di albicocche secche, frutta candita, frutta secca e nuances di erbe aromatiche. Al palato è soave, avvolgente con una dolcezza ben bilanciata dall’acidità. Finale molto persistente.

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Descrizione

Uvaggio Moscato 100% Zona di produzione Isola di Sant'Antioco Altimetria del vigneto sul livello del mare Tipologia di terreni sabbioso Sistema di allevamento alberello a piede franco Densità dei ceppi 7.000/8.000 per ettaro Produzione per ettaro 35 quintali Età media delle viti 20 anni Epoca vendemmia 3° settimana di Settembre Vinificazione macerazione a freddo delle bucce per 12 ore alla temperatura di 7°C Fermentazione alcolica in acciaio alla temperatura di 15°C

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Riferimento19691

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