Soave DOC 1999 - La Cappuccina

Il Soave Biologico di La Cappuccina è il vino storico prodotto dall’azienda che riscuote ampi consensi sul mercato internazionale. Prodotto interamente con uva Garganega, vendemmiata a fine Settembre con attenta selezione, sottoposta poi a pressatura soffice e decantazione del mosto e fermentazione a temperatura controllata. Questo vino, di color giallo paglierino intenso si caratterizza per un profumo delicato, con innumerevoli note fiorite e agrumate. In bocca è ben strutturato, fruttato, con il finale ammandorlato tipico dell’uva Garganega.Grazie alla sua versatilità, è perfetto come aperitivo ma risulta adatto anche come vino da tutto pasto