A Carisio Bianco Toscana Igt 2020 - Maurizio Menichetti

Affinamento: dodici mesi in acciaio più dodici mesi in bottiglia. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Respiro fresco e minerale. Intenso, delicato e fine con sentori di pietra focaia. Stile schietto e nitido per un vino delicato e sottile, ma sempre deciso. Spina dorsale con freschezza vibrante e fine sapidità. Accrescimento continuo nella progressione. Regna la mineralità di pietra focaia e si delinea una vena citrina di cedro e di pompelmo. La morbidezza e l’alcool evolvono con il tempo accentuando i toni minerali.