Monte Croce Passito Bianco Veneto IGT 2021 - Tommasi

DESCRIZIONE SENSORIALE Giallo dorato brillante con sfumature ambrate, ha un bouquet intenso e complesso di miele d’acacia, frutta candita e vaniglia. Al palato è vellutato, morbido ed elegante, con un finale equilibrato e persistente.

VINIFICAZIONE e AFFINAMENTO Appassimento delle uve dai 4 ai 6 mesi. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento di 12 mesi in barriques di rovere francese.

PROVENIENZA Vigneto Monte Croce nella zona collinare del Soave Classico.

ALCOL 13% by vol. TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°C BOTTIGLIA 375 ml ABBINAMENTI CONSIGLIATI Ideale con dessert e pasticceria secca, è ottimo con una crostata alle albicocche e si abbina bene a formaggi saporiti ed erborinati.