Il Pecorino DOC 2024 magnum - San Lorenzo

46,79 €

Tasse incluse

Colore giallo paglierino; al naso si presenta molto intenso con sentori di frutta fresca matura, mela verde, mandorla, floreale. In bocca, molto caldo, intenso, supportato da una bella vena acida, si presenta rotondo e di corpo. Abbinamenti gastronomici: facile da abbinare con piatti strutturati grassi, formaggi freschi e stagionati, ottimo con piatti di pesce.

Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Tipo di vino: Bianco fermo Classiﬁcazione: Abruzzo DOC Vitigno: Pecorino Gradazione alcolica: 13% vol Area di Produzione: ABRUZZO Altitudine: 250/300 metri s. l. m. Densità di impianto: 4500 piante per ettaro Sistema di Allevamento: Guyot Periodo di Vendemmia: 3° decade di Settembre Viniﬁcazione: Pigiatura, criomacerazione in fase pre-fermentativa e fermentazione a bassissima temperatura, pressatura soffice. Temperatua di fermentazione: 1 °C Afﬁnamento: in bottiglia negli appositi locali climatizzati Conservazione: bottiglia coricata al riparo dalla luce e dagli sbalzi di temperatura Temperatura di servizio: 10/12 °C

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MarcaSan Lorenzo

Riferimento20764

Scheda tecnica