HAPPYLANDS Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 - Terre Gaie

COMPOSIZIONE: Pinot grigioGRADO: 12,50%PROCESSO PRODUTTIVO: Le uve pigiate vengono poi pressate e il mosto che se ne ottiene viene decantato. Il prodotto parzialmente illimpidito viene fatto fermentare con l’inoculo di lieviti selezionati a temperatura controllata di 16-17°C. A fine fermentazione il vino viene conservato in serbatoi di acciaio a 10-12°C. Dopo la stabilizzazione segue l'imbottigliamento.CARATTERISTICHE: Vino dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, di media struttura, con note fruttate e avvolgenti di pera William e mela renetta. Elegante, caldo, persistente.ABBINAMENTI: Ottimo con sushi, primi di pesce, crostacei.