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LUNA STORTA Bianco Passito Collezione Vintage - Montelvini
25,25 €
Tasse incluse
Il “Luna Storta” è ottenuto dall’appassimento su graticci di uve selezionate delle colline del Montello per raggiungere la giusta concentrazione zuccherina. Essendo un vino da conversazione, può essere apprezzato anche fuori pasto.
VINIFICAZIONE I grappoli, una volta raccolti, vengono fatti riposare su dei graticci, come si usava una volta, e controllati periodicamente. Il periodo di appassimento dell’uva può durare fino a gennaio. Dopo la pigiatura, la fermentazione è molto lenta e lunga data l’elevata concentrazione zuccherina del mosto ottenuto.
GRADAZIONE ALCOLICA: 15,00% DOSAGGIO ZUCCHERINO: 130,00g/l COLORE: spiccato giallo dorato intenso SENTORE:ananas, frutta secca, miele AROMA:dolce, leggermente tannico, robusto, corposo