Murelle Pecorino Terre di Chieti I.g.p 2016 - Cantina Miglianico
Il Terre di Chieti IGP di Cantine Miglianico Murelle Mellianum nasce da uve di Pecorino, coltivate in vigneti situati sulle colline del comprensorio di Miglianico. La sua vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve, una decantazione del mosto in assenza di ossigeno e una fermentazione a temperatura molto bassa.
Colore Giallo paglierino di media intensità , con lievi sfumature verdoline. Profumo Profumo di frutta fresca, accompagnato da note speziate e sfumature di erbe aromatiche. Gusto Al gusto si presenta intenso, con buona persistenza, fresco e sapido al palato. Retrogusto ricco di sfumature speziate. Abbinamenti Ideale il connubio con antipasti e primi piatti di pesce, pescato di grossa taglia al forno e formaggi di media stagionatura.
Scheda tecnica
Vitigno | Pecorino |
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Gradazione alcolica | 13.0% |
Formato | 750 ml |
Regione Italiana | Abruzzo |
Denominazione | Terre di Chieti |
Annata | 2016 |