Prea Bianco Verona IGT 2022 – La Collina dei Ciliegi

6Note di degustazione Questo vino si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi dorati. Al naso emergono aromi complessi che includono pepe bianco e erbe officinali, armoniosamente combinati con note di frutti esotici e fiori bianchi. Il gusto è pieno e fresco, caratterizzato da una frutta matura ben bilanciata da un’acidità perfettamente integrata. La mineralità, frutto del terreno calcareo, dona al vino una vivacità marcata, che si traduce in una lunghezza e persistenza notevoli al palato. Abbinamenti La sua spiccata mineralità e l'acidità ben bilanciata lo rendono perfetto per accompagnare piatti ricchi e complessi, come il baccalà mantecato, il risotto alla Milanese, il petto d'anatra o il foie gras. Si abbina splendidamente anche a piatti della cucina orientale, che richiedono vini caratterizzati da sapidità e mineralità.