Bianco di Chieti IGT 2024 - Tenute La Padrona
Sapore fresco delicato e piacevolmente agrumato. Si abbina con tutti i piatti a base di pesce, primi leggeri, carni bianche e formaggi sia a pasta fresca che lievemente stagionati (4-12 mesi) e sushi. Eccellente come aperitivo, può essere gustato in qualsiasi momento della giornata.
Vinificazione: I grappoli raccolti vengono sottoposti ad una soffice ammostatura e sostano a bassa temperatura. Il mosto così ottenuto si lascia decantare per poi avviarlo alla fermentazione a temperatura controllata, che esalta le peculiarità aromatiche del vitigno. Colore: Giallo paglierino tenue. Olfatto: Intense note floreali e frutta a polpa bianca con sentori di frutta esotica. Gusto: Fresco delicato e piacevolmente agrumato.
Scheda tecnica
| Vitigno | Trebbiano |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione | Abruzzo |
| Denominazione | Bianco di Chieti |
| Annata | 2024 |
| Disciplinare | I.G.T. |
