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CONTROCCHIO Franciacorta Extra Brut 2017 - Quadra
42,82 €
Tasse incluse
Indubbiamente un vino molto profondo e concentrato con note di frutta croccante e spezie pungenti. Al palato risulta altresì croccante e piacevole con una piacevole lunghezza che lo rende presente ma non ingombrante. Si abbina a piatti leggeri ma con gusto. Hummus di ceci e paprika o cus cus con verdure, pesce o pollo. Perfetto come aperitivo impegnato
Il 19 Aprile 2017 una gelata ci ha privato di gran parte della produzione. Una raccolta minuziosa della poca uva portata a maturazione dal “controcchio” ha saputo produrre un vino unico che, ci auguriamo, di non dover più riproporre
Scheda tecnica
| Vitigno | Chardonnay Pinot Nero |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione | Lombardia |
| Denominazione | Franciacorta Extra Brut Controcchio |
| Annata | 2017 |
| Disciplinare | D.O.C.G. |