Chardonnay Slovenja Zgp Goriška Brda DOC 2023 - Dolfo

Le note fini, fruttate, maturo dolciastre evocano il profumo di limone e pesca, quelle vegetali invocano le fragranze di ortica, boccioli di ribes e basilico. In bocca, accompagnata da una piacevole freschezza e da un caldo corpo abbastanza robusto, vengono svelate fragranze di spezie mediterranee e un elegante poco appariscente nota fruttata di una succosa uva spina. Una lunga e travolgente impronta ci affianca rimandandoci al suo carattere vitigno. Suggestioni di servizio: Ideale accompagnatore della zuppa di pomodoro, la vellutata di aglio, carpaccio di pesce, spigola alla griglia, salmone e pesce spada affumicati, fettuccine o risotto con bruscandoli (luppolo, asparagi), asparagi in tempura, medaglione di tacchino con sesamo e coriandolo, bollito di carne con alioli, insalata mista con formaggio fresco, pizza con carciofi, formaggio di capra morbido. Servire a 9°C.