Sauvignon Bianco IGT 2023 - Cantina Roveré della Luna Aichholz

VITIGNO: Sauvignon blanc VINIFICAZIONE: Pressatura soffice, stabulazione a freddo del mosto, decantazione statica a freddo, fermentazione a temperatura controllata 16°C CARATTERISTICHE: Vino che si apre con invitanti note di melone, fiore di sambuco e un bouquet floreale avvolgente, arricchito da una leggera sfumatura pepata. Emergono anche lievi accenni di mela gialla e una sottile punta vegetale, caratteristica tipica che rievoca le classiche note del Sauvignon. Questo vino si presenta come un'esperienza piacevole e equilibrata, offrendo un intrigante gioco di profumi e sapori che catturano l'attenzione.