Sauternes cl 37,5 - Chateau les justices

È esattamente nel cuore del comune francese di Preignac, nel Sauternes, che si incontrano gli oltre otto ettari vitati appartenenti allo Château Les Justices. Julie Médeville – anima del piccolo Château Gilette, nonché appartenente a quella famiglia che in Francia è soprannominata come gli “Antiquaire du Sauternes” – e Xavier Gonet – enologo di successo proveniente da una famiglia di vitivinicoltori originaria di Mesnil sur Oger – sono i nomi che al momento stanno dietro lo Château Les Justices. Rispettando secoli di tradizioni e seguendo antichi saperi, è in questa maniera che i Sauternes dello Château Les Justices raggiungono livelli qualitativi letteralmente strepitosi.