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Prosecco DOC Pèt Nat Rifermentazione in Bottiglia - Ornella Bellia
12,20 €
Tasse incluse
Colore brillante, giallo paglierino tendente al verdolino. Fruttato, di mela, floreale con sentori di glicine e fiori di vaniglia. È un vino ben equilibrato, molto fresco, gli aromi di frutta sono esaltati da una buona vivacità . Persistente e con un fine retrogusto elegante.
Ideale come aperitivo, per accompagnare antipasti e piatti leggeri. Abbinato con risotto di crostacei e pesce alla brace.
Un Prosecco DOC frizzante artigianale e naturale, elaborato secondo il metodo tradizionale della rifermentazione in bottiglia (Pèt-Nat).
Caratterizzato da una leggera torbidità data dai lieviti naturali presenti nel fondo, offre un sorso secco, minerale e piacevolmente gastronomico.
Il Pèt-Nat Col De Mar è l'espressione più autentica ed ecologica della tradizione del Prosecco.
Prodotto da uve 100% Glera vinificate in bianco, questo vino frizzante completa la sua fermentazione direttamente all'interno della bottiglia sui propri lieviti, senza sboccatura o aggiunta di zuccheri (dosaggio zero). Al calice si presenta di un colore giallo paglierino tenue con la tipica e leggera velatura data dalla presenza dei lieviti.
Il perlage è fine, vivo e persistente. Al naso sprigiona profumi freschi di frutta a polpa gialla, delicate note floreali, sfumature minerali e l'inconfondibile fragranza di crosta di pane. In bocca è asciutto, vellutato e di spiccata freschezza, con un finale pulito e dissetante.
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Scheda tecnica
| Vitigno | Glera |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 11.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione | Veneto |